Eten & Drinken 12, 13 & 14 juli 2019

Heb je interesse om deel te nemen als DEELNEMER dan kun je een INSCHRIJFFORMULIER aanvragen door een mailtje te sturen naar info@mystical-fantasy-fair.com. Op dit inschrijfformulier staan alle prijzen en verdere details die je nodig hebt om voldoende informatie te krijgen over deze Fair.

Mystical Fantasy Fair

* Foekjes Eko Food

Pizza's en andere ovengerechten, biologisch fris

* Bert Groenewold

Workshop pizza bakken voor kids (en grote mensen)

Bij mij kun je zelf een heerlijke mini pizza maken, die in drie minuutjes wordt gebakken in klei oventjes voor een paar eurootjes.

* Pippin Foods

Wij zijn Kim en Jan van PippinFoods.


Vanuit onze mobiele keuken toveren wij de lekkerste Bourgondische maaltijden en hapjes.


Wij werken uitsluitend met verse producten, proberen zoveel mogelijk lokaal in te kopen en zorgen ervoor dat iedereen met een goed gevulde maag onze kraam weer verlaat.

Wil je alvast je lunch of diner reserveren? Dan kan dat via www.pippinfoods.nl/mystical.

* De IJSmobiel

Wij maken ons ijs ambachtelijk en van de beste ingrediënten: vers fruit, bourbon vanille uit Madagaskar tot hazelnoten uit Piemonte. Al onze producten zijn met zorg geselecteerd.

Zo kunnen wij altijd een ijsje draaien, waarbij geen geur-, kleur en smaakstoffen worden gebruikt. Puur natuur, van de ijskeuken rechtstreeks naar de Mystical Fantasy Fair.

* Kurtoskalacs

De Tartaren uit ca. 1450 draaiden deze zoete brooddeeg op een stok en gaarde dit boven vuur.

 
Door de suikerlaag die er overheen komt welk boven het houtskool vuur wordt gegaard en gekarameliseerd, bestrooien wij deze naar uw wens met:
Walnoten, kokos, kaneelsuiker, cacao suiker, gedroogd fruit of zaden etc.
(Smaken kunnen afwijken van jaargetijde en locatie.)

Door het rechtop van de cilinder te halen krijg je een 500 gram en 30 cm hoge en rokende schoorsteen.

* Loth's Koffiemobiel

"Welkom in mijn koffietempel."
Neem de tijd en geniet van even rust.

Ik verwen u met biologische fairtrade koffie (100% Arabaica) en biologische thee.
Voor het bereiden gebruik ik mineraal water.

* Sjippie

Wij maken vers gesneden en gebakken chips in zakjes en op stokjes en frisdrank

* The Pie Shop

Ik ben Astrid Smit-Remmerswaal, 44 jaar en sinds 2014 eigenaar van The Pie Shop. Ik ben een groot fan van de Britse keuken maak en verkoop traditioneel Britse pie. Een pasteitje van korstdeeg gevuld met langzaam gegaard biologisch vlees en groenten.

Naast de meatpie's heb ik een veganistische curry pie en een applepie met homemade custard (zelfgemaakte vanillesaus). Ik gebruik biologische dierlijke producten. Met uitzondering van de eieren, die zijn vrije-uitloop.

Alles wordt door mij zelf gemaakt, van deeg tot bouillon, van vulling tot custardsaus. Er worden geen kunstmatige toevoegingen gebruikt.

Om op locatie te kunnen verkopen heb ik een foodtruck gemaakt. Een 30 jaar oude paardentrailer die ik eigenhandig heb afgebroken en weer heb opgebouwd tot foodtruck. De truck heeft nog volledig het uiterlijk van de paardentrailer en heet Whinnie.

Op de mystical fantasy fair zal ik de pie's warm serveren zodat ze ter plekke lekker opgegeten kunnen worden, maar u kunt ze ook koud kopen om mee naar huis te nemen en daar op te warmen.

Stap gerust de loopplank op om een praatje te maken en om een kijkje binnen te nemen in mijn knusse foodtruck.

* Korean Soul Food

Korean Fusion Streetfood

 

* Mystical Kraam

Bij de Mystical Kraam kun je terecht voor iets te drinken, chips, snoep, koek, fruit, chocola en soepjes.

 

Mystical Fantasy Fair